Unseres Olivenöl

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Unser Öl ist Extra Virgen Olivenöl aus der höchsten Qualität, das in großen Anteil aus der Olivensorte Picual gewonnen wird.

Von den organoleptischen Gesichtspunkten unser Extra Virgin Olivenöl hat eher grünliche und gelblich-grün Farbtöne, die leicht erkennbar sind. Sein Geruch ist oft als fruchtig, frisch und aromatisch definiert, während seinen feinen bitteren Geschmack im  Mund ein intensives Aroma nach frische Oliven lässt.

Unser Öl hat einen hohen Gehalt an einfach ungesättigte Partikeln, insbesondere Ölfettsäure, und einen hohen Anteil an Antioxidantien, so dass es sehr stabil ist.